Marketing Gastronómico

El turismo en general y el turismo gastronómico en especial están en continuo crecimiento en todo el mundo. A tal grado, que ya existen en en varias escuelas de turismo las especializaciones en Marketing Gastronómico o también llamado Marketing de Experiencia. Si bien, este campo aún se sigue desarrollando cada día va ganando terreno. Como todo tipo de mercadotecnia está enfocado en captar y cautivar a un público en específico; sin embargo, éste busca influir en la decisión de compra, en la venta y la innovación totalmente especializado en gastronomía

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