‍ ¿Qué es el Marketing Gastronómico? | Valentina Salazar & Hans Hatch

https://www.youtube.com/watch?v=JL_Y-GdpHfw

Llevar un #restaurante al éxito es una tarea que requiere de trabajo diario y estrategia. Valentina Salazar, experta en #MarketingGastronómico, nos acompaña en esta ocasión para hablarnos sobre la #estrategiademarketing que necesitan los restaurantes para que cumplan sus objetivos. Lo común en la comunicación de los restaurantes, en los diferentes medios, es que se enfocan en lo que quiere el dueño y no en lo que quiere el consumidor. Debemos enfocarnos en la experiencia que le daremos al comensal a través de los sentidos sin importar el medio en el que estemos. Para lograrlo debemos diferenciar los distintos objetivos que queremos cumplir para que podamos definir una estrategia clara para cada uno y que nuestras acciones online y offline vayan de la mano. Valentina nos comparte buenas prácticas que llevan a cabo los restaurantes, por ejemplo; cómo aparecer en las aplicaciones de búsqueda, el uso de las herramientas digitales para medir la estrategias empleadas y sobre todo para encontrar oportunidades que puedan impulsar nuestro negocio.

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