Revista de Marketing y Negocios

Categoría: Marketing Gastronómico

menú  contemporáneo

El menú arcaico y el menú contemporáneo

En el mundo de los restaurantes se comparte la historia de un famoso menú arcaico que mostraba con orgullo una lista interminable de productos, lleno de hojas como una enciclopedia, sin fotos y enmarcado una lista de precios.

Un plato de pasta al horno cubierto con queso y hierbas se encuentra entre auriculares vintage sobre una superficie de madera, creando un delicioso maridaje musical para todos los sentidos.

Maridaje musical, clave del éxito para el restaurante

Si tu restaurante es de comida mexicana, adapta tu música al ambiente del local con música mexicana, preferiblemente instrumental o éxitos del cancionero nacional, que convine con tus platillos. Busca siempre crear un maridaje musical acorde con el entorno.