No sé ustedes, pero los que sean de mi generación (Millennials) quizá como yo, recuerden que íbamos básicamente con nuestras mamás a las tienditas a comprar el azúcar, el café, el frijol por kilo, etc. Las verduras y la fruta pues se compraba en el mercado o en la verdulería. El trato entre dependiente y cliente eran totalmente personalizados pues, o eran vecinos o asiduos y conocidos compradores. La costumbre se fue acabando en las ciudades grandes y poco a poco fueron desapareciendo muchos de estos comercios. No pudieron competir con los autoservicios y las tiendas de conveniencia.
Pero aparentemente se revierte de nueva cuenta el proceso. O cuando menos, los llamados abarroteros están dando la pelea a las grandes cadenas de autoservicio por el mercado de consumo minorista.
Origen de la inquietud
Hubo un factor principal que despertó mi curiosidad para redactar este artículo; “Zorro Abarrotero”. De repente veo publicidad de estas tiendas en camiones, radio y hasta televisión. “Zorro” -nombre extraño para el giro de un comercio así- compitiendo con los gigantes Walmart, Soriana o Fresco. Me llamó también la atención su concepto de venta “Zorro. La Central de Abasto de la Esquina. Precios de mayoreo cerca de ti” ¡Ándale! Súper bien pensado, creativo y directo a su mercado objetivo.
Mi innata inquietud por conocer sobre tendencias o fenómenos de marketing me hizo investigar sobre el tema y me pregunté ¿qué y cómo lo están haciendo? Este es mi análisis.
Futuro promisorio
El futuro de los abarroteros se considera promisorio pues hay factores que juegan a su favor, lo que les permitirá seguir creciendo y expandiéndose. Entre ellos están estos:
- Este gobierno está implementando programas asistenciales muy agresivos y que beneficiarán a millones de personas. El apoyo será directo y en efectivo, lo que permitirá que haya en el mercado una fuerte derrama de dinero. El beneficiario que es primordialmente de clase C, D y E (83 % de la población de México) lo utilizará en su mayoría en la compra de alimentos.
- Los abarroteros están ubicando sus tiendas en los lugares adecuados. Avenidas en colonias populares y en poblaciones medianas o chicas donde, en muchas de ellas, no existen autoservicios conocidos.
- Los grupos abarroteros importantes, no se han quedado atrás en la tecnología. Cuentan con sitio de internet, redes sociales, chats y, lo más importante venden o surten a pequeñas tienditas a través del comercio electrónico o sus APP’s.
- Los abarrotes son de proximidad y permiten comprar en pequeñas cantidades y aunque haya autoservicios cerca, el consumidor siempre tendrá necesidad de comprar al menudeo.
- Los abarroteros pueden competir en precios con los grandes autoservicios y cadenas de conveniencia pues sus costos de operación son mucho más bajos. Ellos no tienen que pagar grandes estructuras de personal, instalaciones, transportes, etc.
Grandes grupos abarroteros
Al buscar información, la encontré en un artículo de “El Financiero” Bloomberg online y me permito tomar algo de ella sobre tres –hay otros- los grupos abarroteros que están teniendo éxito y están creciendo rápidamente. Otra es investigación directa.
Zorro Abarrotero
Contamos en su sitio 78 sucursales distribuidas en la CDMX, Edo. De México, Guanajuato, Guerrero, Hidalgo, Morelos y Querétaro
Grupo Merza
Cuenta con más de 230 unidades en el país. Tienen diferentes formatos de tienda divididos Merza, Garay, El Duero, La Favorita y Lagunitas
Abarrotes Escorpión
Este grupo tiene 49 sucursales distribuidas en la CDMX, Edo. De México, Guanajuato, Hidalgo, Michoacán, Morelos, Puebla y Querétaro. Un detalle particular, han creado una serie de marcas propias, negocio colateral similar a los grandes autoservicios.
El abarrotero.com
Como su nombre lo indica, es un negocio de abarrotes que solo vende online. No cuenta con sucursales abiertas al público. Sus servicios incluyen representación de marcas ene l extranjero, asesoría, planeación, logística de entrega, negociación y departamento de compras externo.
Conclusión
Considero que el tema tratado no es un asunto menor y es digno de analizarse a profundidad. El sistema de los abarroteros puede estar cambiando los esquemas de compra de millones de consumidores y eso, nosotros como agencia, debemos tomarlo muy en cuenta en nuestras estrategias de comunicación.
